Kompleksowe tworzenie i realizacja programów zabezpieczeń obiektów przed szkodnikami.
Proponujemy Państwu objęcie obiektów stałą obsługą w zakresie monitorowania i zwalczania szkodników sanitarnych w oparciu o metody zintegrowane zgodne ze standardami produkcji żywności zapewniającymi bezpieczeństwo konsumenta w systemie HACCP, GMP, GHP, BRC, AIB, IFS.
Sugerujemy realizację zadania w następujących etapach:
- Audyt wstępny – inwentaryzacja istniejącego systemu zabezpieczenia Zakładu.
- Identyfikacja, nasilenie oraz lokalizacja występujących zagrożeń, które mogą prowadzić do ryzyka skażeń mikrobiologicznych produktu końcowego.
- Opracowanie programu – procedury, harmonogram i szczegółowa dokumentacja.
- Korekta i uzupełnienia istniejącego systemu zabezpieczenia zakładu w oparciu o procedury zawarte w programie.
- Realizacja procedur zgodnie z harmonogramem programowym. (pkt. 1-5 do uzgodnienia w trakcie ewentualnych negocjacji).
- Doraźne zabiegi dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji.
- Atesty, pozwolenia oraz karty charakterystyki używanych preparatów.
Korzyści zastosowania systemu ochrony przed szkodnikami
Profesjonalnie wdrożony i utrzymany system ochrony przed szkodnikami gwarantuje pełną skuteczność działań oraz unikniecie błędów i problemów w kontakcie z organami kontrolującymi GMP (Dobra Praktyka Produkcyjna).
Program zabezpieczeń obiektów przed szkodnikami
Do wdrożenia programu zabezpieczeń obiektów przed szkodnikami zobowiązane są firmy zajmujące się produkcją, przetwarzaniem i serwowaniem żywności. Integrowane metody zwalczania szkodników (IPM) polegają na wykorzystaniu metod sanitarnych, profilaktycznych, fizycznych i chemicznych do zabezpieczenia obiektu przed gryzoniami i owadami.
Przygotowujemy plan, dzięki któremu ograniczymy drogi dostawania się szkodników do magazynów i indywidualnie opracowany program zabezpieczeń obiektów przed szkodnikami stref produkcyjnych i będziemy mogli kontrolować ich obecność na terenie zakładu. Dodatkowo możemy cały obszar poddać usuwaniu kretowisk z posesji w Giżycku. Do każdego programu opracowywane są:
- plany rozmieszczenia urządzeń na terenie zakładu,
- karty kontrolne,
- protokoły interwencji i inspekcji,
- karty zadań korygujących,
- opis przeprowadzonych działań.
Właściwie przygotowany i wdrożony program zabezpieczeń obiektów przed szkodnikami umożliwia rzetelną ocenę dotychczasowych działań i regularny pomiar aktywności tych zwierząt na danym obszarze. Zapobiega to inwazjom gryzoni, skażeniu dużych ilości magazynowanych produktów spożywczych i wstrzymywania produkcji w celu odszczurzania.
